작년 건강의 화두는 누가 머래도 '혈당'이었습니다. 작년에 이어 올해도 비만 트렌드는 혈당조절입니다. 혈당에 따라 분비되는 호르몬인 '인슐린'분비를 조절해 지방이 잘 타는 몸을 만드는 원리로, 무조건 적게 먹는 것이 아니라 보다 효과적으로 체중을 관리할 수 있다는 혈당관리에 대해 알아보겠습니다. 1. 혈당 조절의 중요성과 다이어트의 관계혈당은 우리가 섭취한 음식이 분해되면서 혈액 속에 포함된 포도당의 농도를 의미합니다. 이 혈당이 급격히 올라가거나 내려가는 상황은 건강뿐만 아니라 체중 관리에도 큰 영향을 미칩니다. 특히 혈당이 급등할 경우 인슐린 분비가 증가하여 체지방으로 전환되는 과정이 촉진되기 때문에 혈당을 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다.다이어트를 시작하는 많은 사람들에게 혈당 조절이 주목받는 ..